SERUYANNEWS.COM, Kuala Pembuang – Dalam upaya meningkatkan produktivitas dan kualitas produk perikanan, Dinas Perikanan Kabupaten Seruyan akan memboyong beberapa pelaku usaha perikanan ke Sentra Industri Kecil Menengah (IKM) di Desa Sungai Undang, Kecamatan Seruyan Hilir.
Kepala Dinas Perikanan Seruyan, Halidah menyatakan bahwa pihaknya tengah mempersiapkan beberapa kelompok perajin usaha perikanan untuk memanfaatkan fasilitas yang tersedia di Sentra IKM.
“Dari hasil kunjungan kami, dari segi tempat dan peralatan di Sentra IKM ini sudah tersedia. Kami segera berkoordinasi untuk menyiapkan kelompok-kelompok pengolahan hasil perikanannya,” ujar Halidah, Minggu, 7 Juli 2024
Pada tahap pertama, Dinas Perikanan akan fokus pada pengolahan bakso dan sosis ikan dengan bahan dasar ikan patin dan tenggiri.
“Pengolahan kedua jenis produk perikanan ini hanya tahap awal. Selanjutnya, secara bertahap, kami akan membawa pelaku usaha untuk produk lainnya seperti kerupuk hingga pakan ikan,” tambah Halidah.
Sentra IKM di Desa Sungai Undang telah dilengkapi dengan tempat dan peralatan yang memadai untuk memproduksi berbagai olahan produk perikanan.
Hal ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan kualitas produk perikanan yang dihasilkan oleh para pelaku usaha di Kabupaten Seruyan. (FH)
